Programa de cocina Cómetelo

Me acabo de llevar una grata sorpresa al comprobar que el programa de cocina que más me gusta (Cómetelo de canal sur) se emite también en sábado. Y digo que es mi preferido porque, aparte de enseñarnos distintos enclaves de Andalucía con sus respectivos productos típicos, cocina unos platos al alcance de todos.

Además, estos platos suelen ser típicos de esta autonomía y muy caseros (nada de cocina experimental...). Hoy por ejemplo, ha cocinado cazón (tipo de tiburón pequeño) en amarillo, es decir, con un majado de pan, azafrán, ajo, orégano y perejil, acompañado de patatas y langostinos.

Su presentador se llama Enrique Sánchez, que además de un envidiable curriculum como cocinero en todo el mundo, tiene ese no sé que que qué sé yo de todos los andaluces, con una cercanía al espectador muy apreciada para mí. Suele referirse a los telespectadores como la familia de cómetelo.

Ya estaba hasta el gorro de programas de cocina en lo que prima es rizar el rizo, no enseñar a cocinar los platos de toda la vida a los que (como yo) somos un poco torpes entre fogones. Me "enganché" a este programa durante un crucero, que por estar en alta mar, la tele sólo cogía canales vía satélite entre las cuales se encontraba esta cadena. Cuando regresé a casa, me acostumbré a poner este canal cada día a las 8... Eso pasó hace ya dos años, y sigo así.

Este estupendo programa puede verse en canal sur, canal sur 2 (subtitulado para sordos y lenguaje de signos) y canal sur internacional. Además, si te pierdes un capítulo, puedes verlo a través de la página web de canal sur: 
www.canalsur.es o si prefieres tener sólo la receta, puedes verla en el blog de este programa: blogs.canalsur.es/cometelo.


Espero que os guste este programa y ¡¡¡Bon apetit!!!